福島県喜多方市 熱塩温泉山形屋 館主こだわり食材の田舎料理と湯量豊富な源泉かけ流しの温泉が自慢の旅館ホテル 宿泊プラン一覧・ご予約 福島県喜多方市 熱塩温泉山形屋 館主こだわり食材の田舎料理と湯量豊富な源泉かけ流しの温泉が自慢の旅館ホテル ご予約・お問い合わせ TEL 0241-36-2288 0241362288 福島県喜多方市 熱塩温泉山形屋 館主こだわり食材の田舎料理と湯量豊富な源泉かけ流しの温泉が自慢の旅館ホテル

山形屋の宿泊プランをご紹介します。1泊2食付でもご利用目的に合わせて様々なプランをご用意いたしておりますし、日帰りでのご利用も受付しております。日帰り入浴もご利用いただけます。

宿泊プラン

一流の田舎『身土不二』プラン〜特選創作膳グレードアップ

「一流の田舎」にはこだわりの生産者がたくさんおります。
半世紀もの間、伝統野菜を頑なに護り続けている人、
牛や豚や鶏を手塩にかけて芸術品のように育てあげる人、
幻の渓流魚(岩魚や山女)を失敗に失敗を重ね天然より美味しい川魚にした人、
飯豊山の伏流水と太陽の恵みから宝石のような米を創り上げた人、
それらの人々の食材を宿六がさらに厳選し、山形屋の調理スタッフによって創作料理という物語に仕上げます。それが身土不二の原点であると考えます。
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